1. Razlozi zašto kokice zagore
Obično postoje sljedeći razlozi zašto kokice gore:
Previsoka temperatura zagrijavanja: Ako je temperatura zagrijavanja previsoka, zrna kukuruza će se brzo zagrijati i pucati u kratkom vremenu, ali će zbog visoke temperature iskočiti zrna kukuruza zagorjeti, što utječe na okus.
Premalo ulja: Uloga ulja je ravnomjeran prijenos topline i sprječavanje izravnog kontakta zrna kukuruza s dnom posude kako ne bi zagorjela. Ako je količina ulja premala, zrna kukuruza mogu previše dodirivati dno lonca, što može lako zagorjeti.
Ignoriranje promatranja kokica: Ako se aparat za kokice ne promatra dulje vrijeme, može doći do pregrijavanja, pa čak i opeklina. Općenito govoreći, kada kokice prestanu pucati, aparat treba isključiti na vrijeme kako bi se izbjeglo daljnje zagrijavanje i izazivanje pečenja.
Nepravilan rad: Na primjer, zrna kukuruza nisu ravnomjerno raspoređena, zbog čega neka zrna kukuruza dolaze u izravan kontakt s grijaćim elementom, ili ulje nije potpuno zagrijano, što će uzrokovati pregrijavanje nekih zrna kukuruza.
2. Dizajn grijanja Stolni aparat za kuhanje kokica od 2,5 unce
Stolni kuhalo za kuhanje kokica od 2,5 unce koristi metodu dvostrukog grijanja cirkulacije vrućeg zraka i grijanu donju ploču, tako da se zrna kukuruza ravnomjerno zagrijavaju prilikom pucanja. Njegov jedinstveni rotirajući mehanizam za miješanje pomaže u ravnomjernom miješanju ulja i zrna kukuruza, izbjegavajući lokalno pregrijavanje ili spaljivanje. Općenito, dizajn ovog aparata za kokice može smanjiti rizik od opeklina. Okretanjem unutarnje mješalice, vruće ulje i vrući zrak ravnomjerno će prekriti svako zrno kukuruza, osiguravajući glatko pucanje i smanjujući mogućnost opeklina.
Međutim, usprkos dizajnu aparata, potrebno je obratiti pozornost na sljedeće točke kako kokice ne bi zagorjele.
3. Kako izbjeći da kokice zagore?
Kontrolirajte količinu ulja i odabir vrste ulja: Kada koristite ulje, provjerite je li količina ulja odgovarajuća. Preporuča se koristiti 1 do 1,5 žlica ulja, čime se učinkovito sprječava pregorevanje zrna kukuruza. Odaberite vrste ulja prikladne za grijanje na visokim temperaturama. Ova ulja imaju visoku točku dimljenja i nije ih lako proizvesti pougljenje na visokim temperaturama. Istodobno, izbjegavajte premalo ulja, jer premalo ulja ne može učinkovito izolirati izravan kontakt zrna kukuruza s dnom lonca, što može lako uzrokovati pečenje.
Prethodno zagrijte aparat: Prije početka pripreme kokica, preporuča se prethodno zagrijavanje 2-3 minute kako bi se stabilizirala temperatura grijaćeg elementa unutar aparata. Ako se zrna kukuruza dodaju izravno u nezagrijani stroj, to može uzrokovati neravnomjernu raspodjelu temperature, što će utjecati na kvalitetu kokica.
Isključite stroj na vrijeme: Kada stroj za kokice radi, uvijek trebate promatrati stanje zrna kukuruza. Kada zrna kukuruza popucaju i zvuk pucanja koji čujete postane slabiji, možete isključiti stroj. Predugo zagrijavanje može lako uzrokovati da se preostale kokice nastave zagrijavati, uzrokujući peckanje.
Ravnomjerno rasporedite zrna kukuruza: Provjerite jesu li zrna kukuruza ravnomjerno raspoređena u spremniku za grijanje stroja kako biste izbjegli pregrijavanje i spaljivanje zrna kukuruza na lokalnim područjima. Prije upotrebe možete lagano protresti stroj kako biste bili sigurni da su zrna kukuruza ravnomjerno raspoređena.
Koristite pravu količinu maslaca: Iako maslac može pojačati okus kokica, prekomjerna količina maslaca može uzrokovati nepotrebno nakupljanje masnoće tijekom zagrijavanja, što može uzrokovati peckanje. Preporuča se dodati odgovarajuću količinu maslaca nakon što su kokice napravljene, umjesto da ih dodajete s uljem.
4. Prednosti stolnog aparata za kuhanje kokica od 2,5 unce
Prednosti:
Funkcija automatskog miješanja: Stolni kuhalo za kuhanje kokica od 2,5 unce opremljeno je mehanizmom za miješanje koji može ravnomjerno raspodijeliti toplinu kako bi se spriječilo da se zrna kukuruza zalijepe za dno i zagore.
Dizajn kontrole temperature: Dizajn grijaćeg elementa može osigurati stabilnu toplinu kako bi se izbjeglo gorenje uzrokovano prekomjernom temperaturom.
Odgovarajući kapacitet: Kapacitet zrna kukuruza od 2,5 unce prikladan je za male obitelji i mala okupljanja, smanjujući rizik od opeklina zbog prekomjernog nakupljanja kokica.